Kategorier:

Sorter:

Butiksvarer

Fjordlam fra Røsnes

Frilands Duroc

Grill på 1. klasse

Hverdagstilbud

Konfirmationsbuffet 2020

Grillbuffet

Butiksvarer

Mortensaften

Duften og stemningen er noget ganske særligt

- for ikke at tale om smagen.

 

• Sprødstegt and
• lækkert tilbehør

• Rødkål, hvide og brunede aspargeskartofler
• Kraftig andesauce.
• Til dessert vil der være risalamande.

Med dessert169kr.

Uden dessert139kr.

Læs mere i

Julemenu 1

• Stegte sild med dild, kapers og rødløg
• Sylte med rødbeder og sennep
• Stegt ribbenssteg med hjemmesyltede rødbeder og sennep
• Leverpostej med svampe og bacon
• Mørbradbøf med bløde løg
• Hønsesalat med bacon
• Ost med druer

 

Prisfra139kr.

Læs mere i

Julemenu 2

• Marinerede sild med karrysalat og løgringe
• Stegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron
• Leverpostej med stegt bacon og champignon
• Grønlangkål
• Kogt flæsk
• Stegt medister
• Rødbeder
• Brunede kartofler
• Risalamande med kirsebærsauce

 

Prisfra145kr.

Læs mere i

Julemenu 4

• Stegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron
• Appelsinmarineret andebryst
• Rødkålssalat med valnøddekerner
• Varmrøget peberlaks med purlægscreme
• Hvidløgspaté med drugeagurk
• Røget okseinderlår på sprød salatbund med appelsin og nødder
• Krydderkam
• Flødeurtekartofler
• Vælg mellem 2 slags ost med druer og kiks eller risalamande med kirsebærsauce.

Prisfra159kr.

Læs mere i

Julemenu 3

• Marinerede sild med karrysalat og løgringe
• Stegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron
• Leverpostej med stegt bacon og champignon
• Frikadeller med rødkål
• Grønlangkål
• Brunede kartofler
• Kogt hamburgerryg
• Stegt medister
• Hjemmesyltede rødbeder og sennep
• Stegt ribbenssteg med rødkål
• Vælg mellem 2 slags ost med druer eller risalamande

 

Prisfra165kr.

Læs mere i

Eksklusiv julegavekasse

Den perfekte julegaveidé

Den eksklusive julegavekasse med lækre og hjemmelavede slagterprodukter indeholder:

• Sylte
• Hamburgerryg
• Leverpostej
• Rullepølse
• Spegepølse
• Leverpølse
• Et glas sennep
• Et glas rødbeder
• Bacon
• Snackpølser

Pris549kr.

Årets nytårsmenu 2019

4 retter

Din slagter har kreeret en fantastisk menu specielt til nytårsaften – og du og dine gæster får gennem de mange smagsoplevelser en tydelig fornemmelse af, at menuen er udført af fagfolk.

 

Se hvordan du færdiggør og anretter nytårsmenu her.

Prisfra349kr.

Læs mere i

Fjordlam fra Røsnes

Dagstilbud

Gode dagstilbud

Vælgher

Gode tilbud Uge 43-44

Se vores gode ugetilbud

Prisfra25kr.til120kr.

Lækker menu

Skal der være fest - så lad der være fest.

 

• Svinefilet stegt med kryddersalt
• Flødegratinerede kartofler med porre
• Honningglaseret rodfrugter

Pris99kr.

Frilands Duroc

Smørrebrød - Uspecificeret

Lækkert smørrebrød til enhver tid

Pris30kr.

Smørrebrød - Specificeret

Lækkert smørrebrød til enhver tid

Pris35kr.

Lille Pålægskagemand

Ca. 10-12 personer

Pris550kr.

Stor Pålægskagemand

Ca. 12-15 personer

Pris650kr.

Pålægsfad 1

• Leverpostej med champignon og bacon
• Rullepølse med sky og løgringe
• Hamburgerryg med italiensk salat
• Landskinke med røræg
• 2 slags pålæg med sky, løgringe og krydderfedt

Pris99kr.

Pålægsfad 2

• Leverpostej med champignon og bacon
• Rullepølse med sky og løgringe
• Hamburgerryg med italiensk salat
• Landskinke med røræg
• 2 slags pålæg med sky, løgringe og krydderfedt
• Brød og smør

Pris119kr.

Luksus pålægsfad 1

• Roastbeef med peberrod, remoulade og ristede løg
• Rullepølse med sky og løgringe
• Røget landskinke med røræg
• Hamburgerryg med italiensk salat
• Røget okseinderlår med pikles
• Oksebryst med peberrodssalat
• Spegepølse med sky, løgringe og krydderfedt
• Leverpostej med champignon og bacon
• Paté med champignon og bacon

Pris110kr.

Luksus pålægsfad 2

• Roastbeef med peberrod, remoulade og ristede løg
• Rullepølse med sky og løgringe
• Røget landskinke med røræg
• Hamburgerryg med italiensk salat
• Røget okseinderlår med peberrodssalat
• Spegepølse med sky, løgringe og krydderfedt
• Leverpostej med champignon og bacon
• Paté med champignon og bacon
• Brød og smør

Pris130kr.

Grill på 1. klasse

Kød, Kartofler & Sovs

Vælgher

Forretter

Prisfra35kr.til59kr.

Hovedretter

Prisfra99kr.til150kr.

Desserter

Prisfra29kr.til45kr.

Natmad

Prisfra39kr.til55kr.

Hjemmelavede egnsretter

Pr. bakke

Hos os går vi ind for at bevare de gode madtraditioner. Derfor har vi tilføjet nogle flere "stationer" til vores gastronomiske rundrejse blandt typiske egnsretter.

Pris69kr.

Hverdagstilbud

Slagtermestrens livret

• Tartelet med hønsekødsfyld
• Stegt svinekam
• Hvide kartofler
• Brun sauce
• Rødkål
• Surt
• Gammeldags æblekage

Pris138kr.

Jægerbuffet

• Røget dyrekølle med røræg
• Vildlaks på bund af salat med limedressing
• Jæger-svinefilet
• Marineret kalkunbryst
• Flødekartofler med urter
• Baconkartofler
• Blandet salat med bær og nødder
• Hvidløgsdressing
• Frugttærte med cremefraiche

Pris158kr.

Favoritbuffet

• Hvidvinsdampet laks med dressing
• Glaseret skinke
• Tyndstegsfilet af okse
• Marineret kalkunbryst
• Flødekartofler
• Pommes rissolles
• Blandet salat med dressing
• Frugttærter med cremefraiche

Pris138kr.

Weekendbuffet

• Kyllingesalat med bacon på bund af salat
• Frikadeller
• BBQ-marineret svinefilet
• Flødekartofler
• Pommes rissolles
• Dagens salat med dressing

Pris129kr.

Salatbuffet

• Blandede salater
• 2 slags dressinger
• Flute
• Grøntsagstærte

Pris69,95kr.

Salater

Vælg frit mellem salaterne.

• Broccolisalat
• Æblesalat
• Pastasalat
• Gulerodssalat
• Mix-salat med dressing
• Græsk salat med feta
• Rødkølssalat
• Vildtsalat
• Grov bulgursalat med grønne farver
• Vandmelon/fetasalat
• Salat med mango/chili cherrytomat

Pris25kr.

Brunchbuffet

Pr. person

• Scrambled æg med hjemmelavet bacon
• Amerikanske pandekager med ahornsirup
• Hjemmelavet brunchpølser
• Grillede tomater
• Rullepølse
• Skinke
• Spegepølse
• Frugt
• Brie
• Hjemmelavet friskbagt brød

Pris149kr.

Konfirmationsbuffet 2020

Brunchbuffet

Pr. person

• Scrambled æg med hjemmelavet bacon
• Amerikanske pandekager med ahornsirup
• Hjemmelavet brunchpølser
• Grillede tomater
• Rullepølse
• Skinke
• Spegepølse
• Frugt
• Brie
• Hjemmelavet friskbagt brød

Pris149kr.

Grillbuffet

Grillbuffet 1

• Forstegte barbequeben
• Hjemmelavede pølser (uden gluten)
• Marinerede koteletter
• Dagens kartoffelsalat
• Dagens salat
• Fluté, smør, ketchup og sennep

Pris135kr.

Grillbuffet 2

• Forstegte barbequeben
• Hjemmelavede pølser (uden gluten)
• Marinerede koteletter
• Marinerede kolde dildkartofler
• Blandet salat
• Fluté, smør, ketchup og sennep

Pris135kr.

Grillbuffet 3

• Lækker entrecôte af dansk ungkvæg
• Blandede hjemmelavede pølser (uden gluten)
• Marinerede nakkesteaks
• Forstegte barbequeben
• Hjemmelavet kartoffelsalat med krydderurter og rødløg
• 2 slags salat
• Fluté, smør, ketchup og sennep

Pris169kr.

Grillbuffet 4

• Lækker entrecôte af dansk ungkvæg
• Pestomarineret kyllingefilet
• Rhodos-steak
• Hjemmelavet kartoffelsalat
(alm. eller med krydderurter)
• Græsk salat med feta, oliven og hvidløg
• Tzaziki
• Fluté, smør, ketchup og sennep

Pris155kr.

Grillbuffet 5

• Grillbøffer af tykstegsfilet
• Marineret svinemørbrad
• Forstegte barbequeben
• Blandede hjemmelavede pølser
• Grøn kartoffelsalat med krydderurter og rødløg
• Sommersalat med melon og feta
• Bønnesalat med cherry tomater
• Fluté, smør, ketchup og sennep

Pris169kr.